A maçã é considerada muito nutritiva, pois é rica em vitaminas A, C, K, B6, B1 e B2 e minerais como o cálcio, potássio, magnésio, fósforo, manganês, cobre, ferro, zinco e lítio. Contém numerosos fitonutrientes capazes de auxiliar no controle do LDL – colesterol que oxida-se facilmente, levando a formação de placas nas artérias, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
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