• Couve: um dos vegetais mais “completos” da natureza, rico em vitaminas e minerais.
• Espinafre: excelente fonte de ferro.
• Gengibre: poderoso anti-inflamatório e desintoxicante.
• Pepino: possui ação diurética.
• Brócolis: fonte de vitamina C e antioxidantes. Indol-3-Carbinol (I3C) é um produto da degradação do glicosinolato. Os glicosinolatos são encontrados naturalmente em vegetais crucíferos onde o brócolis faz parte dele.
• Hortelã: tem ação digestiva.
• Maçã: fonte de fibras, as quais promovem maior sensação de saciedade.
• Limão: rico em vitamina C, com ação antioxidante. Auxilia na absorção de ferro.
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